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（1）斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及输料斩成肉馅或肉泥，还可以将输料、冰片、水与肉馅或肉片一起搅拌均匀。
我公司生产的羊肉斩拌机完全采用sus304不锈钢作原料，结构大方美观，易清洗，达到国家仪器卫生标准工艺先进、设计合理，能确保肉制品的斩切细度，发热小、斩切时间短，提高产品的弹性和品率。
羊肉斩拌机斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。羊肉斩拌机配有出料器，出料方便、干净。电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。
羊肉斩拌机，丸子陷斩拌机，80斩拌机（1）型号 ZB20 ZB40 ZB80 ZB80（变频） ZB125（变频）
（2）丸子陷斩拌机生产能力（锅） 10 30 60 60 90
（3）功率(kw) 4.1 4.4 13.98 10.48 13.98
（4）丸子陷斩拌机斩刀数量（片） 3 3 6 6 6
（5）斩刀转数(rpm) 1480/2960 1480/2960 1480/2960 变频调速
（6）300-3600 变频调速300-3600
（7）丸子陷斩拌机斩锅转速(rpm) 调速2-20 7 12/16 12/16 12/16
（8）主机尺寸(mm) 780×600×850 1100×830×1080 1820×1380×1260 1820×1380×1260 2020×1450×1300
（9）丸子陷斩拌机总重量(kg) 约200 约400 约800 约800 约1200
传动方式 双速 双速 双速 变频调速 变频调速
诸城舜都的羊肉斩拌机，丸子陷斩拌机，80斩拌机用途：
80斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。