创新红肠烟熏炉,全自动烟熏炉加工红肠工艺很简单,直接熏烤就能够把红肠给烤熟了,把小车的肠推进炉内后烤制2.5个小时的时候肠就熟了,炉内温度一般是调在85度,不能温度太高容易爆肠,20分钟的烟熏时间;然后5分钟排烟时间;这时候就可以出炉了,注意红肠烟熏炉有两个探头一个是测炉内温度、一个是测食品温度的,如果炉内温度跟食品温度一直的话这时候肠就熟了;
创新红肠烟熏炉,全自动烟熏炉烟熏红肠的过程中要注意炉内温度不能太高,一般红肠烤制的温度是95-85度之间,温度太高会出现爆肠的出现,如果温度太低产品就不会熟,根据实际的操作经验总结具体的温度,烟熏的温度一般是30度左右;
创新红肠烟熏炉,全自动烟熏炉烟熏盒里的木料和红糖温度是60度左右不达到燃点不会出现他现在那种现象,再就是温度时间全部控制,不用蹲在那看着,减少人力和时间,还提高了产量,30型小的烟熏炉一次是30公斤,鸡鸭的话一炉放18-27只,产量大创新红肠烟熏炉,全自动烟熏炉本设备由烟熏箱、自动程序控制器、烟雾发生器、烟熏车四部分组成。烟熏箱,烟熏机本设备具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、热熏、冷却等功能,用户可根据产品加工工艺的不同要求,灵活选择适当的工艺程序,实现自动控制,达到熟化和灭菌之目的。
创新红肠烟熏炉,全自动烟熏炉其目的是改进产品风味,促进发色、杀菌,改善质地,提高性和耐藏性。为了达到高质量熏制的目的,人们开发了各种各样的烟熏炉。蒸熏炉一般分为烟熏室和发烟器两部分,熏炉烟熏室用于熏制产品,发烟器用于制造熏烟。诸城舜都的创新红肠烟熏炉,全自动烟熏炉有烟熏,蒸煮,烘干,上色四个功能,只要您的设备适合任何一种,都可以用我们的设备,如果您要蒸煮需要外接一个蒸汽源,可以是工业锅炉,也可以是蒸汽发生器,烟熏时放您的配料就可,烘干是电机带动风扇吹动微微发热的电加热管,通过百叶窗均匀的到食品表面,实现烘干.