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设备型号：
ZB20型斩拌机、ZB40斩拌机、ZB80斩拌机、ZB125斩拌机
食品斩拌机本设备广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工。
其中ZB20、ZB40为双速斩拌机，ZB20斩刀速度在1480/2960转/min高低速间任意调整。
ZB125变频调速型斩拌机选用变频器和变频电机，使斩刀速度在300-3600 转/min间任意调整，该机噪音小，效率高，节能效果显著。
优点与功能：
（1）选用变频器和变频电机，使斩刀速度在300-3000转/分间任意调整，该机噪音小，效率高，节能效果显著。
（2）食品斩拌机斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料，溢料。
(3)斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。
(4)食品斩拌机配有出料器，出料方便，干净。
(5)电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。
设备的好处：
1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。 2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。 3、火腿肠陷斩拌机刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。 4、选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。 5、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。 6、火腿肠陷斩拌机刀尖与斩锅的间隙小于2mm.
食品斩拌机，火腿肠陷斩拌机