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烟熏豆腐干机烟雾的产生方法：
1.跟传统的产烟方法相似，当燃烧物质燃烧不充分或者半燃状态下的时候就会产生烟雾。通常是将混有水分的木屑加入到电燃烧器上，使之不完全燃烧产生烟雾。
2.烟熏豆腐干机摩擦发烟： 比较古老的方法，钻木取火，在木质还没有完全燃烧起来的时候，红肠烟熏炉木质会受热产生烟雾。
动加热法的原理与湿热分解法相似，不同的是：
烟熏豆腐干机加热介质为300~400℃的空气，而湿热分解法的加热介质是水蒸汽和空气的混合物；木屑依靠压缩空气的带动进入反应室；而湿热分解法的木屑依靠螺旋传动带的传动。有的时候会发生烟雾浓度不够的情况，由烟雾发生器产生的烟雾在鼓风机的作用下，进入增压区，增压区设有一个蒸汽喷头，高速喷出的蒸汽与烟雾混合后，达到增压、增湿的目的。这样是引用比较广泛的烟雾加浓方式。
烟熏豆腐干机烘干法：通过蒸汽把通盘管加热，在利用风机和导流管把热量循环，通过热量把产品本身的水分带走，利用排气口吧水蒸气排出箱外，烘干法的箱内温度可达到90度，但是要控制好温度，防止爆肠，温度一般在65°—75° 烘干的时间，是根据客户对产品烘干的程度来定的。
烟熏豆腐干机烘干法：通过蒸汽把通盘管加热，在利用风机和导流管把热量循环，通过热量把产品本身的水分带走，利用排气口吧水蒸气排出箱外，烘干法的箱内温度可达到90度，但是要控制好温度，防止爆肠，温度一般在65°—75° 烘干的时间，是根据客户对产品烘干的程度来定的。
诸城舜都的烟熏豆腐干机全部一年之内免费维修，除人为因为造成的质量问题，如果大的问题，还可以更换新的设备，一年之后，您只需要承担配件以及工本费就可以，诸城舜都机械将竭诚为您服务。