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a) 基于普通继电器逻辑开发的控制系统,特点是成本低,易维护
b) 香肠烘干烟熏炉基于可编程技术开发的HiHi控制系统
c) 基于PC技术的控制系统，配合触摸屏界面，为方便、有效管理控制加工过程提供了有力的保障。
香肠烘干烟熏炉采用比较现代化设计，经济美观，制作材料采用的不锈钢材料制作，配备比较完善的自动控制系统，整套设备设计完好，制作精良。
香肠烘干烟熏炉，红肠烟熏炉技术参数
型号 SDYX-120 SDYX-250 SDYX-500 SDYX-750 SDYX-1000
生产能力（kg/次） 120 250 500 750 1000
电压（v） 380 380 380 380 380
总功率（kw） 3.77 3.77 6.57 9.37 12.17
高压炉温（℃） 110 110 110 110 110
低压炉温（℃） ＜100 ＜100 ＜100 ＜100 ＜100
高压蒸汽压力（Mpa） 0.3-0.6 0.3-0.6 0.3-0.6 0.3-0.6 0.3-0.6
低压蒸汽压力（Mpa） 0.1-0.2 0.1-0.2 0.1-0.2 0.1-0.2 0.1-0.2
料车尺寸（mm） 1000×1030×1800 1000×1030×1800 1000×1030×1800 1000×1030×1800 1000×1030×1800
主机尺寸(mm) 1290×2200×1960 1290×2200×3000 2360×2200×3000 3430×2200×30004490×2200×3000
重量(kg) ≈1200 ≈1900 ≈2600 ≈3300 ≈4000
香肠烘干烟熏炉，红肠烟熏炉（qq2633747779)采用304全不锈钢制造，304不锈钢是食品级不锈钢用料，与201,202不锈钢板材相比，扛腐蚀性，延展性等都好的多，红肠烟熏炉时要选定304不锈钢材质的，烧鸡鸽子烟熏炉电机采用国产电机，相比国产其他品牌电机，电机是早生产以及质量靠谱的呢，红肠烟熏炉的循环系统，主要是由电机带动热轮，吹动微微发热的电加热管（盘管）通过导流扇将热风（烟雾）均匀的吹的散到食品表层，再通过热轮将热风吸上来，通过两侧的导流管吹散下来，这样形成一个微循环，保证了产品烘干以及烟熏均匀。