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豆鼓酱菜低温灭菌线，酱腌菜灭菌机巴氏消毒原理
在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。酱腌菜灭菌机但经巴氏消毒后，仍保存小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存，且只能保存3-10天，最多16天。
豆鼓酱菜低温灭菌线，酱腌菜灭菌机特点:
本生产流水线采用巴氏杀菌工艺，适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮料的低温灭菌。
酱腌菜灭菌机工艺流程：杀菌—冷却—清洗—干燥，可配备杀菌曲线记录仪监控生产过程，达到自动高效，安全卫生的生产目的。
输送机、杀菌机、冷却机和风干机整个流程连续运行，自动控制。
生产量：0.5---5吨/小时（按杀菌时间5---10分钟）