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电器箱分体安装，密封性好，选用防水电器。
关键部件采用加工中心加工，确保加工精度。
外观工艺经特殊处理，美观漂亮。
鱼豆腐高速斩拌机整机设计巧妙，具有良好的动平衡，噪音低，振动小
美国艾默生或中国产海利普变频器(丹佛斯技术)。用户自选。
瑞士SKT前后轴承。人机界面显示操作。
鱼豆腐高速斩拌机不仅可以用在肉制品加工中，同时也广泛应用在水产品，食品加工中，还可以通过调整斩拌速度来控制物料的细度，斩拌速度快，确保了肉制品物料的斩切细度好，升温程度小，斩切时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。效果好，深受广大用户的喜爱。
鱼豆腐高速斩拌机该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类，也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。该机采用了控制技术，安全可靠，维修方便，显示控制功能完备。其电机具有起动转距大，绝缘耐热等级高，过载保护性能好，特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。
鱼豆腐高速斩拌机不仅可以用在肉制品加工中，同时也广泛应用在水产品，食品加工中，还可以通过调整斩拌速度来控制物料的细度，斩拌速度快，确保了肉制品物料的斩切细度好，升温程度小，斩切时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。效果好，深受广大用户的喜爱。
鱼豆腐高速斩拌机该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类，也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。该机采用了控制技术，安全可靠，维修方便，显示控制功能完备。其电机具有起动转距大，绝缘耐热等级高，过载保护性能好，特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。