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多功能饺子馅斩拌机 1.本机广泛应用于肉类，蔬菜，海产品及调味品等。
2. 转锅为铸造不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料现象。
3.关键部件采用加工中心加工，确保加工精度。
4.刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成，也可选配进口刀具。
5.多功能饺子馅斩拌机主轴采用进口双轴承串列安装方式，保证刀轴组具有良好的同心度。
多功能饺子馅斩拌机（1）型号 ZB20 ZB40 ZB80 ZB80（变频） ZB125（变频）
（2）生产能力（锅） 10 30 60 60 90
（3）功率(kw) 4.1 4.4 13.98 10.48 13.98
（4）斩刀数量（片） 3 3 6 6 6
（5）斩刀转数(rpm) 1480/2960 1480/2960 1480/2960 变频调速
（6）300-3600 变频调速300-3600
（7）斩锅转速(rpm) 调速2-20 7 12/16 12/16 12/16
（8）主机尺寸(mm) 780×600×850 1100×830×1080 1820×1380×1260 1820×1380×1260 2020×1450×1300
（9）总重量(kg) 约200 约400 约800 约800 约1200 
多功能饺子馅斩拌机产品介绍：
该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类，也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。多功能饺子馅斩拌机该机采用了控制技术，安全可靠，维修方便，显示控制功能完备。其电机具有起动转距大，绝缘耐热等级高，过载保护性能好，特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。此斩拌机在任何刀速下，都能发挥出强大的动力，并且更节省您的电能损耗，该机可在真空状态加入CO2或N2斩拌物料，通过真空斩拌机斩拌的物料可提高出品率，减少气泡，增强弹性，充分提取蛋白，使物料与辅料及水充分结合，乳化效果好，确保产品达到品质。而且对您的供电电网没有任何电流冲击。自动监控。