点击图片查看原图
滚揉机能够用来制作加工火腿、肉肠，对于各种肉类能够制作成不同的加工肉食品，卫生安全，生产效率高。
用途：让产品在滚筒内做膨胀，缩小的往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内部结构。
烤鸭肉、鸭蹼肉真空滚揉机材质：304不锈钢
压力范围(MPa)：0.08
转速(r/min)：9
功率(KW)：5
外形尺寸(m)：2320*1250*1800
容积(m3)：800
重量(kg)：600
产品规格：800L
烤鸭肉、鸭蹼肉真空滚揉机采用PLC和触摸屏控制。
长期验证高可靠性的控制系统，触摸屏操作更直观，良好的耐水防潮性能。
可以选择传统滚揉模式，正转滚揉-暂停-反转滚揉-暂停 循环模式或者个性化滚揉模式，可以将工作时间最多分成六个工艺步骤。每个工艺步骤分成两段，每一段单独设定时间、转速、真空状态、转向。满足多样性产品的加工要求。