其中ZB20、ZB40为双速斩拌机,ZB20斩刀速度在1480/2960转/min高低速间任意调整。
ZB125变频调速型牛肉馅斩拌机选用变频器和变频电机,使斩刀速度在300-3600 转/min间任意调整,该机噪音小,效率高,节能效果显著。
牛肉馅斩拌机,肉泥鱼肉高速斩拌机优点与功能:
(1)选用变频器和变频电机,使斩刀速度在300-3000转/分间任意调整,该机噪音小,效率高,节能效果显著。
(2)肉泥鱼肉高速斩拌机斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质,并有防溢锅沿,防止渗料,溢料。
(3)斩锅为双速,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料温升小。
(4)肉泥鱼肉高速斩拌机配有出料器,出料方便,干净。
(5)电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。
牛肉馅斩拌机,肉泥鱼肉高速斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料,冰片,水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。 我公司生产的斩拌机完全采用不锈钢做原料,结构大方美观,达到国家仪器卫生标准工艺先进,设计合理,能够使肉制品的斩切细度。牛肉馅斩拌机发热小,斩切时间短,提高产品的的弹性和出品率。