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腊肉香肠加工的机器采用相对低温,强制风流对箱内香肠进行变温烘干的方式,自动化程度高,无需专人看管,温度、湿度根据产品情况自行调节，保证香肠自然色泽、营养成分不受破坏的情况下，将香肠烘干。
腊肉香肠加工的机器，热狗肠烟熏炉产品特点 ： 
1、热量在烘干机内密闭循环，热效率高，节约能源。
2、烘干均匀，机内上下温差小。
3 、热狗肠烟熏炉烘干机温度、湿度自动控制，保证烘干所需合适的湿、温度要求。
4、烘干时间自动控制，真正实现自动化管理。
5、热狗肠烟熏炉采用相对低温烘干，烘干后的海参，品质高，不破裂，不塌陷，色泽好，营养元素好。
热狗肠烟熏炉1、炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。
2.蒸煮部分：炉体内部设计自动产生蒸气系统，对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。箱体内压力不允许超过0. 08Mpa。
3、 循环风系统 ：炉体顶部装有双速电动风机，大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀一致，保证制品的质量稳定可靠。
4、 发烟系统：炉体内存放在木屑的发烟盘，把木屑或者果糖存放到发烟盘上，按键控制面板的发烟按钮，并调节时间，烟雾会在炉体均匀的内熏制熟品。用手动点火、点动送料按键进行时时调节。
腊肉香肠加工的机器，热狗肠烟熏炉的触摸屏，可编程控制器及继电器，电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。大视窗的人机界面，生动直观地显示设备运行状态，可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数，操作非常简单。具有优异的发烟及循环系统，可使炉内的烟雾均匀分布，从而使肉制品着色均匀，色泽美观，保证产品具有较高的出品率。腊肉香肠加工的机器生产能力(kg) 功率(kw) 高压蒸汽压(mpa) 底压蒸汽压(mpa) 1000 ----- --15.32 --------0.3-0.6 -------- 0.1-0.2 炉内温度(℃) 发烟点火时(min) 标准料车(mm) 外形尺寸(mm) 110 ----------≤15 -----------1000960x1860 ------------46001510x3600。
腊肉香肠加工的机器，热狗肠烟熏炉的触摸屏，可编程控制器及继电器，电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。大视窗的人机界面，生动直观地显示设备运行状态，可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数，操作非常简单。具有优异的发烟及循环系统，可使炉内的烟雾均匀分布，从而使肉制品着色均匀，色泽美观，保证产品具有较高的出品率。腊肉香肠加工的机器生产能力(kg) 功率(kw) 高压蒸汽压(mpa) 底压蒸汽压(mpa) 1000 ----- --15.32 --------0.3-0.6 -------- 0.1-0.2 炉内温度(℃) 发烟点火时(min) 标准料车(mm) 外形尺寸(mm) 110 ----------≤15 -----------1000960x1860 ------------46001510x3600。
腊肉香肠加工的机器，热狗肠烟熏炉有单次加工30公斤、50公斤和100公斤的，被广泛应用于实验室以及个体小作坊或者每天的加工量不是很大的企业。该设备要想实现蒸煮的话还可以外接蒸汽源。腊肠烟熏炉烟熏三文鱼也是不错的选择，但是得外加制冷装置，需要进行冷熏。