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烧鸡烤鸭肉烟熏炉，熟食腊肉烟熏箱也叫腊肠烘干机、腊肠烘干设备，在四川、重庆等南方城市用的比较多，您还在用着传统的土炉子来做食品吗?推荐您使用腊肠烟熏炉，可以烟熏腊肠，烘干腊肠里的水分，烘干腊肠水分只需要10个小时就可以轻松实现。
熟食腊肉烟熏箱到什么程度比较好呢？烟熏腊肠最深可以熏制成枣红色，是按照木粉加红糖按照3；1比例进行熏制，腊肠烟熏炉，要是您想熏制成蛋白黄色的话，只需要将木粉换成白糖即可。烟熏木料以果木粉，严禁使用松木。
烧鸡烤鸭肉烟熏炉，熟食腊肉烟熏箱100型以上的属于小型烟熏炉，它配置一个时间继电器，内有发烟盒，属于半自动化设备。当然也可做成全自动的。250型以上的属于熟食腊肉烟熏箱，标配分别有一门一车，一门2车，一门4车，当然，根据不同客户的需要，也有两门的，可以增加架子车。全自动烟熏炉250以上的属于全自动设备，它装有PLC+触摸屏，即文本控制器，具有记忆功能，可以自动保存99种工艺。默认的是9种工艺。
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烧鸡烤鸭肉烟熏炉，熟食腊肉烟熏箱全电脑自动控制程序，可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件的运行监控图和各工序的运行状态表 格。全自动烟熏炉进口日本smc气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量，温度控制精确，运行可靠，整个箱体温度温差小于1℃。熏蒸炉厂家风叶经过3000转/分的动平衡校核，风速可达25米/秒，有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。