点击图片查看原图
全自动烤鸭烟熏箱，多功能烟熏炉工作原理：蒸煮功能：
需外接一个蒸汽发生器或锅炉，有电加热、燃气加热、煤气加热三种方式，产生的蒸汽通过蒸汽管道进入炉体，实现对产品的蒸煮功能。全自动烤鸭烟熏箱蒸煮：想要实现蒸煮必须配有蒸汽发生器或工业锅炉，30-100型号的烟熏炉蒸汽发生器即可用，100以上的想要实现蒸煮必须配有锅炉，锅炉可选用天然气加热、煤气加热。蒸煮是把蒸汽直接通入烟熏炉内实现蒸煮功能。
全自动烤鸭烟熏箱烘干：
电加热烘干：用电给电加热管加热，加热管散热，电机带动着轴流风机把热量反吸，再通过轴流风机把热量甩出，热量通过导流管在整个炉内循环，从而实现烘干。
多功能烟熏炉蒸汽加热烘干：蒸汽给盘管加热（没有蒸汽源盘管没有任何意义）盘管散热，电机带动着轴流风机把热量反吸，再通过轴流风机把热量甩出，热量通过导流管在整个炉内循环，从而实现烘干（蒸汽再给盘管加热的过程，蒸汽会变成冷凝水，冷凝水会通过疏水阀排出）。
全自动烤鸭烟熏箱，多功能烟熏炉清洁说明：安装了中央清洁设备及许多清洁点用于清洁系统，主要是机器装置。为了发挥清洁系统的功能和方便操作，应遵守每种情况下安装的清洁系统的单独的清洁要求。在处理化学清洁剂时遵守安全注意事项。应尽可能地遵守清洁剂制造商的处理注意事项和安全规定。不要使用任何含有氯的酸性清洁剂。多功能烟熏炉在系统清洁完毕后，你必须确保没有任何类型的清洁化学品残留在管道系统或地面区域。清洁完毕后，用纯净、冷水冲洗与烟熏室空气接触的所有部件，并确保表面干燥。多功能烟熏炉这是确保没有任何清洁剂残留物能够接触在随后加入的货物上的办法。用冷水适当地冲洗会促进在不锈钢上形成钝性的外层。
全自动烤鸭烟熏箱，多功能烟熏炉 性能：1. 材质：SUS304材料，箱体板材厚度为2mm，箱体底板厚为3mm。 2．全自动烤鸭烟熏箱选用日本OMRON的PLC可编程控制器。 3．选用日本DIGIAL的触摸式屏幕参数、功能选择。 4．进口德国FESTO气动阀岛及电磁阀，防水等级高、可靠性能好。 5．采用日本SMC气控蒸汽阀控制蒸汽，温度控制平稳、精确。 6．,香肠烘干机价格电气控制采用德国西门子电气元件，可靠性能好。 7．全自动烤鸭烟熏箱采用进口密封条，密封性能好。 8．采用木粒发烟，发烟浓度大，无烟灰。