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型号 XZ-100 蒸煮烟熏炉
生产力（kg） 100
总功率（kw） 4.0
高压压力 0.3-0.6
低压压力 0.1-0.2
炉温 <100
水压力 0.2
标准挂车（mm） 960*1000*1250
主机尺寸（mm） 1350*1200*1750
重量（kg） 650
蒸煮烟熏炉，红肠烟熏箱，热狗肠蒸煮机100型以上的属于小型烟熏炉，它配置一个时间继电器，内有发烟盒，属于半自动化设备。当然也可做成全自动的。250型以上的属于红肠烟熏箱，标配分别有一门一车，一门2车，一门4车，当然，根据不同客户的需要，也有两门的，可以增加架子车。红肠烟熏箱250以上的属于全自动设备，它装有PLC+触摸屏，即文本控制器，具有记忆功能，可以自动保存99种工艺。默认的是9种工艺。
蒸煮烟熏炉，红肠烟熏箱，热狗肠蒸煮机100型以上的属于小型烟熏炉，它配置一个时间继电器，内有发烟盒，属于半自动化设备。当然也可做成全自动的。250型以上的属于红肠烟熏箱，标配分别有一门一车，一门2车，一门4车，当然，根据不同客户的需要，也有两门的，可以增加架子车。红肠烟熏箱250以上的属于全自动设备，它装有PLC+触摸屏，即文本控制器，具有记忆功能，可以自动保存99种工艺。默认的是9种工艺。
蒸煮烟熏炉，红肠烟熏箱，热狗肠蒸煮机结构特点
一.烟熏炉的机构比较特殊,采用灰盘结构.炉渣保护着炉篦.不能使用传统的煤气炉扎钎探火层高低的办法.烟熏率采用的往复式炉排式除渣方式,有着送渣、透气的优点。
二.红肠烟熏箱的安全性比较高，熏鸭烟熏炉采用大截面的水封式防爆槽，配备智能自动化的控制器，能够自动控制水位、自动感应报警。
三.热狗肠蒸煮机的的操作控制比较简单，加料、除渣、送风集中电路控制。单人即可顺利操作。并且采用直燃的技术，随着炉温的变化，煤气产量可以自动变化。自动停炉、停气。重启简单，不惜要管路排空等复杂操作。
四.新型的烟熏炉取消了探火孔汽封结构，不需要水套来产生高压蒸汽，炉体水套压力变为常压。送风机能够随时开停，炉温可以自动控制。