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1.整机主体采用不锈钢材料制作,坚固耐用、易于清洗。
2.温度、时间、转数可显示并设定。鱼肉斩拌机可控制斩拌时间。
3.主轴转数Ⅰ型为200/1800/3600转/分；Ⅱ型为变频八位调速。
4.斩刀与斩锅间隙为1.0~1.5mm，确保斩拌效果。
多功能肉类斩拌机5.关键部件采用进口元件，如斩刀、轴承、变频器、可编程控制器、触摸屏、电气元件等。
外形尺寸： 1400*1050*1300（mm） 电压： 380（V）
净重： 1000（kg） 营销： 新品
产品用途： 肉制品加工 包装： 木箱
功率： 13.8KW（kw） 种类： 斩拌机
加工定制： 是 品牌： 舜都
多功能肉类斩拌机，鱼肉斩拌机，千叶豆腐斩浆机产品相关说明:
生产能力：70-80 kg / 锅
容 积：80 L
斩刀数量：6 把
斩刀转速：1800/3600 rpm
斩锅转速：7/16 rpm
机器重量：1000kg
总 功 率：13.8 kw
外形尺寸：1400×1050×1300（mm）
多功能肉类斩拌机，鱼肉斩拌机，千叶豆腐斩浆机原理：斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。千叶豆腐斩浆机斩锅由电机通过减速机低速旋转，不断向刀组送料。鱼肉斩拌机刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时，被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气，由于切刀的高速斩切，减少了产品的液汁分离率，保证了乳化效果，增强了产品的弹性和细腻度