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1、节能，只有电烘干的三分之一至四分之一的费用。
2、干燥温度较低，对于许多农副产品物料，过高的干燥温度往往是造成其营养成分损失过多及物料品质降低的重要原因。 鸡蛋干全自动烘干机而干燥温度过低时，常规气流干燥速度极低，干燥时间成倍增加，而且制品的最终含水率往往不能满足质量要求。热泵干燥具有的除湿功能，可以在较低的温度下对物料进行干燥，并可使物料的最终含水率降到极低的水平。
3、干燥物料品质好。是一种温和的干燥方式，接近自然干燥。被干燥物品的品质好、色泽好、物料等级高。
4、 鸡蛋干全自动烘干机干燥参数易于控制且可调范围宽。比任何传统干燥设备更有效的保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。在海、高蛋白食品、果脯果干、各类种子、食用菌和木材等物料的干燥加工中都表现出的特性。本机无需任何加热设备，既不污染干燥物，也不污染环境。
鸡蛋干全自动烘干机，香肠连续式烘干箱，属于一种食用菌的烘干设备。该机由烘干室和换热器构成其主体，换热器由电热管和换热片组成，将烘干室置于其上，烘干室内的长方形腔体设有若干层物料盘架，两侧装有侧进风板，每两层物料盘架侧面的侧进风板开有进风孔并装有调风板，烘干室顶部设有轴流离心组合排风扇。香肠连续式烘干箱该机具有结构紧凑、操作简便、换热率高，温度均匀稳定、物料烘干质量好等特点。
鸡蛋干全自动烘干机，香肠连续式烘干箱工作原理
工业烘干机系根据热交换的原理，利用蒸汽（电热）散热器散发的热量，通过抽风风机不断的吸风而产生的一个热循环过程，使转筒内的物料在旋转的转达筒内不断正反翻动，而逐渐烘干。