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1.用于黄桃、蘑菇、青豆、青刀豆、番茄及其它蔬菜水果进行杀菌、漂烫、预煮；
2.根据水果、蔬菜种类不同，产量不同，预煮时间就不同，所以改设备为定制设备，按照客
户提供的果蔬类型，预煮时间，和预煮温度来确定设备的尺寸。
全自动鸭脖蒸煮线的种类有很多，不同的种类适合不同的应用场所，不同的食品也具有的速冻机，蔬菜是食品速冻机需要满足什么样的标准和条件呢？
全自动鸭脖蒸煮线，鹌鹑蛋定心蒸煮机，蒸煮设备设备优势：
1.具有全不锈钢夹层保温处理结构，内胆材料厚，刚性好，热损少，是蔬菜加工的蒸煮设备。
2.有蒸汽加热或电加热两种加热方式，有单层和夹层结构。
3.具有自动温控系统和特殊设计的以保证水温均匀的部件。
全自动鸭脖蒸煮线，鹌鹑蛋定心蒸煮机，蒸煮设备设备特点：
1.该机体采用SUS304不锈钢制作，符合国家食品出口标准，使用寿命长。
2.蒸煮锅采用高温蒸煮，蒸煮能力大，蒸煮过程中不会损伤物料，
3.可加入适量的药剂，进行消毒、护色。脱毒。
4.该蒸煮机、蒸煮锅自控性能好，保证了物料受热的均匀，漂烫效果
鹌鹑蛋定心蒸煮机加工基本流程：
蛋品清洗――>入料蒸煮 ――> 流水冷却 ――> 提升机 ――> 破壳机――> 剥皮机
鹌鹑蛋定心蒸煮机说明：
1. 蒸煮区内部采用蒸汽管道加热，该蒸煮区蒸煮时间在15-20分钟左右，可按照产品不同进行调试。
2. 冷却区内部加循环流水，槽内表面的热水通过溢水口流出，保证了冷却槽内的冷水的温度。
3. 提升机输送带采用白色食品级橡胶带。
4. 破壳区:冷却后的蛋品经破壳机，进行破壳处理，该破壳机采用圆筒形设计，蛋品传送进入破壳机后，滚筒旋转带动蛋品翻滚，利用蛋品之间的相互碰撞，达到破壳的效果。
5. 生产线设计生产能力为9-10T/天。
6. 鹌鹑蛋定心蒸煮机设备使用的不锈钢板均采用SUS304不锈钢材料制作。